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2023-05-31 12:00

出街食牛扒，花費不少，不如自己動手在家煎塊靚牛扒，咁就划算得多。但係點揀靚牛扒?今次就為大家介紹下。揀靚牛扒五大要點：1.牛扒最重要有油花，有大理石花紋的油花代表品質好。2.肉色如果是紫紅色，代表最新鮮；...

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2023-05-03 11:00

小時候最愛吃媽媽煮的家常小菜，就是薯仔炆雞翼。加上醬汁用來拌飯，每次可以吃幾碗飯。現在親手做這道既簡單又美味的菜式，回味著一份濃情和小時候的童年回憶。材料：薯仔 3個(切塊)雞翼 12隻薑3-4片醃料：蠔油 2湯...

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2023-04-28 11:00

炎熱的夏季，很多人不想吃飯，有什麼好提議 ?不如試試黃金生菜包，既清新又健康。生菜既清熱、又有消炎和催眠的作用，做法又簡單方便！材料免治豬肉…………………&helli...

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2023-04-26 11:00

煙鴨胸有其獨特味道，要提升其味道，加入菠蘿可增加食慾。其甜酸汁更可令減退鴨胸的油性感覺，食落口感更清新，大家不妨試試!材料煙鴨胸1件 ……………………&hell...

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2023-04-21 11:00

南乳豬手是香港其中一道最有特色的地道美食。更是香港茶餐廳及粉麵檔的招牌菜。一碟南乳豬手飯或麵，已知道此家檔主功力是否到位。親手自己煮，亦可能有意想不到的收穫。材料豬手…………&h...

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2023-04-19 11:02

想食日本食物，唔洗去日本，自己動動手也很容易。今次介紹的日式照燒雞扒是非常易煮的日式料理，試吓煮就知道幾簡單。材料雞髀扒 ………………………&hellip...

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2023-03-23 11:22

金菇肥牛卷做法非常簡單，屬於家常菜既入門級！只需2種材料，加上各種醬汁，5分鐘就可以上菜！金菇爽口彈牙，牛肉淡淡多汁，好食又好睇！材料肥牛 ……&helli...

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2023-03-17 09:20

豬肋骨肉十分厚實，無論係醃定燒，都需要比較長時間。骨與同之間既肉輕輕𠝹幾刀，肉心會更加入面，唔會得外層有味。而醃的話最好醃6小時以上，咁樣醃得更入味。材料豬肋骨……………&...

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2023-03-09 11:42

蜜汁叉燒，一定係燒味師傅醃製調味，加上在用猛火燒製最令人趨之若騖。但係，係屋企無炭爐，亦都無太空爐又應該點樣製作出令人垂涎三尺、黯然銷魂既叉燒？其實，用氣炸鍋一樣可以「燒」出香氣四溢、油光同肉汁飽滿既...

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