菠蘿煙鴨胸
2023-04-26 11:00
煙鴨胸有其獨特味道，要提升其味道，加入菠蘿可增加食慾。
其甜酸汁更可令減退鴨胸的油性感覺，食落口感更清新，大家不妨試試!
材料
煙鴨胸1件 …………………………………… 220g
罐罐頭菠蘿 ………………………………………………………1罐
調味料
黑椒粉 ……………………………………… 少許
鹽………………………………………1/3茶匙
做法：
1.先把煙鴨胸切粒,菠蘿切粒備用
2.倒入適量油起鑊，先把煙鴨胸炒香, 落少許黑椒粉炒勻。
3.最後加入菠蘿炒勻，加1/3茶匙鹽炒30炒即可上碟。
4.上碟前可把煙鴨胸肥油隔開，食時更爽口滋味。
